间,美味鸭一直都没有停下开店的步伐。
截止目前。美味鸭已经在周边21个中小城市里开始了分店,加上琅琊本地的7家店,美味鸭的总店数,已经达到了28家,而目前在省城、琴岛的分店,也正在紧锣密鼓的筹备当中,下月初就可以盛装开业,可以说,眼下的美味鸭。因为自身那强大的盈利能力,已经进入到了一个良性循环着的飞速扩张阶段。
原有的一套中央厨房设备,已经远远不能满足当前各店的销售需要,所以前不久,白宁远又重新定制了两套中央厨房设备,扩充了中央厨房的生产加工能力,此外,还和周边城市的一些禽肉供应企业达成了供货协议,扩大了原材料的供应渠道。进一步压缩成本,同时避免被人从原材料方面扼住脉门的隐患。
美味鸭在琅琊已经有6个月的时间,随着时间的流逝,当初的热度已经不可避免的出现了衰退。民众的目光总是容易被更多更新奇的食品所吸引着,可就算是这样,这半年的时间来。美味鸭已经成功培养了一大批忠诚客户,对于他们来说。隔三差五的买上些卤味打打牙祭,已经成他们生活里的一种饮食习惯。
所以哪怕琅琊这边的7家店。店均营业额同最火爆的时候相比,下降了不少,可是它们的盈利,对于很多店面来说,依旧是一个相当恐怖的数字。
截止到昨天,虽然距离10月结束,还有3、4天才结束,不过本月美味鸭28家店的利润,已经达到了191.52万元,足以抵得上校友网一个季度的广告费收入,而且这还是纯利润。
不得不说,当年白宁远手中不起眼的小鸭子,已经成长为一艘数万吨级的钢铁巨舰。
发
第243章 金鸭子(2/4)