两道菜。这怎么分胜负？？
单纯比谁做的菜好吃吗？！」
阿真这边看了看后忠实的吐槽道。
「这次料理主题是虾，比的是谁做的虾料理更能抓住评委的心……」
绯沙子如实的回答道……
「那相扑火锅研究会其不是必输无疑？」
阿真继续吐槽道。
「为什么？」
「田所学姐你看，三名评审没有一个是相扑选手对吧？」
「确实……」
「相扑火锅研究会的火锅……不是为了给相扑选手吃的东西吗？就是那种高热量、高脂肪、高胆固醇的三高食品。然后就是量大、锅大、肉块大、我想除了相扑选手，没有人愿意吃这种让人长肉，还会短命的菜品吧？？」
「阿真你说的有道理，不过相扑火锅还是可以很美味的。因为这种相扑火锅其实是什锦火锅的变种。因为和以‘涮’为主的火锅不同。整个一锅算是一个整体，所以料理食材的先后顺序十分的讲究。比如一边热锅，一边煮的昆布，有时间的话大概要煮三十分钟以上，其中摆在一边的是鳕鱼，要撒上薄盐、然后放置在哪儿十五到二十分钟。蔬菜和蘑菇都要改刀，切成适当的大块……这时候也大概十五分钟了，鱼肉的水分渗出来用热水淋过后立刻放入冰水中，再把水分去除，这样就没有鱼腥味了……」
正所谓难得当老师，创真这边也借着擂台上豪田森学长的料理步骤，抢先一步的介绍道——
「现在把水彻底煮沸，把昆布取出来，然后在锅里放入酱油，味淋，酒和盐……当然这些只是基本调味料，所谓我也不知道
第068章 大安吉日，我不再的日子……(12/17)