就是日后如果黄家兄弟反目,他这个做大哥的,可以居中调解。
这样一来,黄伯义在养伤的同时,也熄灭了什么建功立业的心思,把自己的注意力,全部转移到吃喝享乐上来了,美其名曰,重伤之余,需要进补,黄伯义自己也知道,吃点好的,喝点好的,只要没有什么过格的行为,黄家兄弟几人,尤其是黄巢,绝对能养他一辈子。
事实上,黄巢也是这么对他的,有什么好吃的,有什么好喝的,首先想到的,就是这位黄家兄弟的大哥,以前在天下转战四方的时候,自然有心无力,如今建国大齐,坐拥长安,自然更是对黄伯义言听计从。
黄伯义也没有什么过分的要求,唯独对美食情有独钟,尤嗜鱼脍。
鱼脍,就是后世的生鱼片。
取鲜鱼,宰杀之后,去刺分片,蘸酱料而食。
这种东西,要想好吃,主要取决于两点,一点是食材,另一点便是整治鲜鱼人的功夫。
切生鱼片也需要功夫?
当然!
事实上,整治鱼脍的高手,比鲜鱼更为难得。
据说真正的高手,可以运刀如飞,落片成雨,每一片鱼肉大小相差无几,薄如蝉翼,透过鱼片,可以看到对面的人影,而且每一片鱼片还不会有丝毫损伤,这才是炉火纯青。
这样的鱼片,蘸上调料之后,不但能够吸取足够的调料味道遮掩生鱼片之中的腥气,还能最大程度地保证鱼肉的鲜美,这才是老餮所追求的无上美味。
对于黄伯义来说,鲜鱼有的是,而整治鱼脍的高手,却难得一见,这让他很是遗憾。
可巧,在黄巢占据长安之后,黄伯义曾经向黄巢
第462章他姓黄(2/4)