在外屋地，一面儿用东西垫起让它形成一个斜坡儿，在饭桌上揉搓着被纱布包裹着的土豆泥，桌子下面用一个盆子接着躺下去的水。
一直到把纱布里面的水分，给挤的怎么挤也不出水了为止。
一盆半的土豆泥，用纱布包了五次才完成，弄好的放进干净的盆里，上面盖着纱布备用。
桌子收起来，接的那一盆土豆水不要动，放在那儿坐一会儿，一会儿把上面的水倒掉，下面会有一层粉面子，把这个粉面子也放进挤干的土豆泥里揉均匀了，这样包出来的土豆干粮又好吃又筋道儿。
弄完了皮儿，就该弄馅儿了。
周淑杰把泡好的酸菜攥(zuan读四声)了出来放上葱花，又快了一勺子荤油。搅拌均匀就放在了一边儿，就等着一会到时间儿开包了。
周淑杰趁着没到时间，把弄乱的厨房收拾干净，又抱回来一大堆柴火。
等孩子睡醒了，跟孩子又一起玩了一个点，等再一次把孩子哄睡着时，也差不多到了晚饭的时间。
周淑杰就穿鞋下地，上了外屋地准备开始动手。
先把坐应(沉淀)好的一大盆土豆水子到掉，没水了就漏出了里面雪儿白儿、雪儿白儿的粉面子，把里面的粉面子抠出来，放到土豆泥里揉均匀。
又往锅里添上水，上面放上帘子铺上帘替布子，锅底起火、架木材让它自己烧着。
周淑杰就站在锅边儿，用包豆包的手法，一个一个的包了一锅，有40多个小孩儿拳头那么大，油黑儿油黑儿的土豆干粮。
盖上木头锅盖，用干净的抹布溜上缝儿，这东西比较费火，给它大火烧
第五十七章 日常(3/5)