棋子点了点头，补充道。
至于之前吃到的那条七八十厘米长的小金枪鱼，直接被她们给无视了。
就那么一点点大，也好意思叫做金枪鱼。
鱼被拉上船，照例是身体检查。
体长166厘米，体重176磅，就差一些，就身高等于体重了。
既然是自己吃，那么刘丹清就不用那么麻烦了，先将鱼鳞全部去掉。金枪鱼身上的颜色其实不是鱼皮的颜色，而是鱼鳞的，将圆圆的鱼鳞全部刮下，整条金枪鱼已经变成了银灰色。
接着直接将鱼头切下放到一边，上次他们吃了金枪鱼头，发现一般。
不过这次的鱼头比较大，刘丹清准备将鱼头分开制作，试试味道，毕竟越大的鱼头越好吃。
将内脏放到一个塑料袋里，他将鱼身上的肉分作四块取下，放到冷藏舱里面，又将取下的鱼皮也收集起来，一起放到了冷藏舱的角落里。
让其余几人照看着金枪鱼，刘丹清带着鱼头去了厨房，开始料理这个约有二三十斤重的鱼头。
先将胸鳍周围的肉取下，这些肉比较肥，放进汤中太腻。刘丹清想了想，直接将它们和鱼眼睛一起腌制了一下，放进老烤炉中。
将鱼头的其他部位都剁开，刘丹清将鱼皮厚的部分挑拣出来，准备煸炒，而其余部分则是煲汤。
不知道该说好还是不好，在刘丹清烹饪的时候，甲板上安安静静，没有一条大鱼上钩来打扰刘丹清。
所以，一个小时候，他们开饭了。
“鱼头三吃，烤、炖、煸，大家吃饭。”刘丹清喊道。
烤鱼肉、烤鱼
第二百一十九章 鱼头三吃(4/6)