先烫，开水哈，据说会让芋圆更有弹性
2、不用太计较定量，本身紫薯地瓜芋头泥就没法那么精确的，含水量不同。反正要是面团沾手就加淀粉进去揉，多揉揉，所以别急着把所有东西混合。。自己看着办要，其中红心地瓜注意控制水分，地瓜泥不要多，这个水多了，会比较麻烦哈，本身含水量最大了
3、一次吃不完的芋圆，撒上淀粉，放到保鲜袋里，放冰速冻，吃的时候解冻，煮就是。
步骤虽复杂，但也很好吃的。
一阵忙活海芋的菜也完成了，就等着看效果了。
Ps:小梦我真的是一个吃货的，有些菜的做法自己真的试过，成果还不错。大家也可以试试的。