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杂烩饭摊

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第四章 不一样的番茄酱
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我炸个花生米,再做个别的酒菜,我有点担心他。”
    “那您去陪着他吧。”我从大叔说的橱柜里那储存的花生米。大叔看了看我,偷偷笑了一下:“那就先谢谢田螺姑娘了。”
    我摇摇头,算是接受了他的笑话。
    饭堂里,大叔从简易的饮料柜里拿出一瓶白牛二,给自己和被称作老张的人分别倒上一杯。两个人聊得渐渐热络起来,终于不再是大叔一个人絮絮叨叨。那个被大叔叫做老张的人,似乎正因为自己的婚姻而苦恼着。
    “我似乎永远也习惯不了。”老张在一旁唉声叹气,独自闷了杯子里的酒。
    “刚结婚的时候,你还不是一样不习惯,这么多年了,不也还是慢慢习惯了么?现在也得学着接受啊。”大叔看着老张,说这不明意义的劝说。
    “可是我心里难受。”这样说着,老张的眼圈红了起来,他用手遮住眼睛,但是还是有水滴从手掌边沿滑了下来。
    花生米洗干净了被我放在一边的塑料筛子里沥水。我平常不怎么喝酒,知道的下酒菜大多也是一些凉菜,在冰箱里找到了几颗皮蛋,便用刚才剩下的碎蒜末,和着耗油与生抽搅拌均匀,洒在切成小碎块的皮蛋上,总觉得还缺点什么。眼睛瞟到旁边大叔切好的豆腐,白嫩嫩的豆腐被整整齐齐切成了正方块,应该是准备做汤的,用来当皮蛋的配菜似乎有点可惜呢。但是,我想了想,还是把手伸了过去,将一半豆腐倒进空碗里用筷子碾碎后,倒进了刚才拌好的皮蛋里搅拌在一起。
    洗花生的水已经差不多沥干,我放下手中的筷子,往锅里开始倒油,接着将沥干水的花生放进油锅里,等花生均匀裹上油之后,才开火不断用

第四章 不一样的番茄酱(5/8)
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