锅铲翻动铁锅里的花生米。大叔中途关照了一下我，看到桌子上的皮蛋豆腐露出了欣喜的表情：“你怎么知道我喜欢吃这道菜？”
我有些惊讶与这种巧合：“我只是刚好会做这道下酒菜，之前我有个朋友也特别爱吃。我还在想一会儿上桌再点香油，没想到您自己进来了。花生米还有再等一小会儿才能吃。”
“还有麻油。”大叔从柜子里找出麻油，“我喜欢味道冲一点的下酒菜。”
我用铲子慢慢翻炒着锅里的花生米，偶尔打开旁边铝锅的盖子看看番茄酱的情况。番茄酱冒着橙色光泽的泡泡，看样子快能出锅了。这个时候的花生米也快炒好了，果断降火关上，拿了炒锅的盖子将花生米的热度闷住。因为长时间使用手腕，手腕的伤口再次疼了起来。果然今天还是有点太吃力了。我握住手腕，试图缓解疼痛，不想让大叔担心所以不能让他发现。
“手腕疼？”大叔的声音猛然在我耳边响起，吓了我一跳。
我不太想纠缠在这个问题上，便看向了盖着盖子的铁锅：“拌皮蛋这么快就吃完了？花生米在铁锅里拿热气闷着，这样一会儿嚼着吃的时候才会酥脆。还想吃什么下酒菜？”我努力转移着话题。
但是大叔并没有理会我说的话，拿走了我一直握着的铲子：“先别做菜了。”
“那你和外面的客人吃什么？”
“我说先别做菜了。”大叔突然生气把我吓得我一哆嗦。
“我没事的。”我强撑着辩解道，但是大叔的脸色越发阴沉下来。
僵持了一会儿之后，大叔缓和了脸上的表情，摸了摸我的头：“我知道了。但是今天不是约定好了由我炒菜么？
第四章 不一样的番茄酱(6/8)