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杂烩饭摊

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第八十四章 夏煮豆汤豌豆苗
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香气,害怕炒糊,我连忙关上了灶火,盖上锅盖用余温将黄豆焖熟,这才转过身,掀开后厨的门帘看着坐在饭厅抽烟的大叔。大叔看见我从后厨出来,立刻端过了茶水给我:“喝一口,凉快凉快。”
    我看了大叔几秒钟,有些没好气地接过茶杯。
    大叔知道我气消了一些,指着桌子上放的刚才带过来的说道:“夏天喝鸡汤其实比冬天喝的好处还要多,还有今天咱们这豆汤豌豆苗就靠着鸡汤来盖住豆腥味了。”
    “所以你就把我牺牲在后厨了。”我瞥了一眼大叔,把茶杯放在桌子上,回到后厨翻找起上回放在这里的料理机。
    大叔跟着我身后,但是在他进后厨的时候又退了回去,像刚才一样在后厨门口停住了,最后干脆搬来一把椅子放在后厨门口掀开帘子和我聊天,又换来了我不满的瞪视。
    “有个人帮忙打下手真好啊。以前一到夏天,热的受不了的时候,我就干脆办烧烤了,我可收不来这蒸笼一样的。”说完,大叔连连撇嘴,根本不理会我的白眼。
    黄豆在锅里焖熟了,我盛了一部分出来准备放在料理机里研磨成粉,而另一部分还是剩在了锅子里。我把案板端了出去:“大叔,我这哪里是打下手啊,我这简直就是接手了您的全部工作。好,这里凉快儿,把这肉鸡拆了,已汇入我用水焯一下才能放锅里煮汤喝。”
    大叔站起身,接过菜刀麻利地将柴鸡切开。
    趁着大叔还在处理肉鸡的时候,我把锅子里的黄豆盛了出来,换成了在市场上的薏米,打开灶火将薏米用小火炒到半熟,之后关上灶火,用锅铲趁着锅里的余温将薏米炒熟。大叔闻到了炒米的香味,从外面探进头问

第八十四章 夏煮豆汤豌豆苗(4/10)
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