我在炒什么。
“熟薏米，最近觉得自己湿气有点重，炒了熟薏米明天可以泡水喝排排湿气。”我将炒熟的薏米盛到了碗里，等到凉一些的时候再灌进准备好的罐子里。
“管用么？”大叔好奇地问我。
“我觉得还行，反正泡在水里也没什么味道，再说万一有用呢？”我走出后厨，端起大叔已经处理好装在盆里的肉鸡，放在水龙头下清洗干净，扔进了锅里。在锅里的水烧开的时候，把锅里的浮沫去了，取出了锅里焯好的肉鸡放到了另一个放着热水的锅里煮鸡汤。
大叔一个人在外面切菜，偶尔会跑到后厨门口掀开帘子和我聊上几句：“鸡汤沸腾的时候别忘了把没磨的黄豆子倒汤里一起煮，就像上回咱俩猪蹄子时一样。”大叔说完便又立刻回到饭厅切菜了，后厨的气温是越来越高了。
随着温度的升高，鸡汤也开始咕嘟出水泡，我把刚才放到小盆里的黄豆倒了进去，水面平静了一会儿便又沸腾了，我调小火候等着汤锅里的豆子慢慢变软。
鸡汤的味道弥漫在后厨里，让中午只吃了两个包子的我不仅有觉得肚子里还是少了点什么。我翻出冰箱里的鸡蛋和圆生菜给自己下了一碗热汤面，煮好的面条放了香油和老干妈，又确认了一下汤锅不会扑锅之后，我端着热汤面去了饭厅。
大叔看我端着热汤面出来觉得有些不可思议：“这个天气吃热汤面不会太热么？”
“您连夏天喝热鸡汤更有营养这种理论都说的出来，我在夏天吃个热汤面，发发汗也算是养生理论吧？”我瞥了一眼大叔后开始吃今天的第二顿午餐，看着大叔诧异的目光，我还是做了一下解释，“中午两个包子没怎
第八十四章 夏煮豆汤豌豆苗(5/10)