西风响蟹脚痒”是那时候爸爸蒸螃蟹时常说的话。
后来在大学，有一节历史课都山育教授没来，代课的是位看起来颇有学究气息的老师过来代课，不高的个子看起来没什么气场。那时候学生很调皮，会在非专业课的课堂上干自己的事情，而且老师本身就没什么气场，自然没有镇住调皮捣蛋的学生，一时间那堂课的热闹程度简直赶上了菜市场。那老师倒也不恼，只是按部就班地讲解着自己准备的课件。
不知道为什么，在一张贴着红彤彤的蒸熟了的螃蟹的幻灯片播出来的时候，不知道谁喊了一句：“蒸螃蟹。”整个教室就在那一瞬间安静下来了，所有的学生齐齐地盯着那张照片。
那时候正好临近中秋，大家基本上都不是本地的孩子，自然看着照片想到了中秋，想到了远在千里之外的家，也就集体沉默了下来，呆呆地看着那张照片想着各自的心事。
因为教室内安静了下来，所以那老师的声音清晰了不少。那一刻正好讲到了明朝的历史，顺带说到了一些关于明朝一些皇帝的轶事。无论是朱厚照大将军，还是沉迷做木匠的朱由校，都被那老师讲的灵活生动，说到一半的时候就讲起了明朝人吃饭的事情，那张照片也就跃然于投影机的幕布之上。那老师只是用一张照片讲到了明朝时人们一些宴客的习俗，而吃螃蟹正是明朝时期汉族的中秋宴俗。
明代宫廷时兴吃螃蟹，而且吃的极为讲究。要先讲抓来的螃蟹在清水中浸泡，让它吐出沙子，之后用毛刷将螃蟹的外壳、嘴部、脚和钳子清洗干净。在这些步骤完成后夹住钳子打开腹盖清洗肚子里的污秽，最后在用清水泡个半柱香的时间就可以用菖蒲把螃蟹包住，放到锅里
第一百三十二章 西风一响蟹脚痒(5/7)