水煮肉片除了调料外，最主要的就是要切的薄，在水里过一下就好了，切厚了，多煮一会儿肉质就不嫩了，那这道菜也就算是废了。
四人听着白芷的话，都不约而同的点了点头。
白芷见他们一副都听懂了的样子，颔首：“那你们就自己动手吧，厨房就交给你们了，之前你们也是见到我做过的，材料还有，你们自己琢磨吧，有什么不明白的地方就问我，中午我们就吃水煮肉片了啊。”
说完，白芷也没有多说，就直接出去了。
只有一个月的时间，已经不可能像传统学厨艺一样，一样一样的慢慢来了，为人曾说过，实践是检验真理的唯一标准。
这句话就是用在学做菜这上面也是可以的。
非常时期就要用非常办法了，这水煮肉片也不是特别难，试上几次也就会了。
原本还以为白芷要怎么教他们的，眼见着白芷就这么走了，四人都不由愣了愣，随即反应过来，也都各自分工按照白芷之前做的步骤学习去了。
“芷儿，怎么样，你不是在教那些师傅们做菜吗？怎么出来了？？”
夏雪娘正准备出去找陈婆子，帮着陈婆子干点儿活儿，就看见白芷从里面出来了，连忙问道。
却不想白芷闻言，笑了：“我已经教过了啊，也不是什么太难的东西，不用守着教的。”
说话间，白芷伸手拉着夏雪娘：“娘，你这是要去哪儿啊？我有点儿事儿想要娘帮忙一样。”
“说就是了，和娘还这么客气，你这小鬼头。”夏雪娘一听白芷要她帮忙，不由伸手点了点她额头，白芷吐了吐舌头：“我
第六十五章 刀工(1/6)