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美食从麻婆豆腐开始

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第380章 泡椒鸡杂面(考研加更2/6)
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询问严莉莉关于她考研的事情,并且以过来人的身份为严莉莉提供了一些意见和指导。

    而其中主要还是沉清在说,沉清参加工作也有很长时间了,虽然现在看起来年轻,可实际上也是刚过三十的年纪。

    但在之前她也是名校毕业的高材生,有硕士研究生的学位。

    再加上这几年她当总监,经常要和来公司应聘的应届生和有一些工作经验的员工面试打交道,所以对于他们也算是比较了解的。

    虽然严莉莉学的是计算机专业,但在工作中摸爬滚打这么多年,对于这种技术类岗位沉清虽然不是知道的特别详尽,但是一些发展走向还是了解的。

    更何况现在不管是市场还是营销,其实都和计算机脱不开关系。

    就在沉清和萧景在给严莉莉上课的时候,陈年也在厨房里开始继续制作泡椒鸡杂的浇头。

    将腌制好的鸡杂取出,然后放入沸水中煮熟,在过程中撇去上面的浮沫,这些浮沫其实大多都是里面包含的血水,而不是很多年长的人说的那些有毒物质。

    虽然其中确实也有很多对人体有害的东西。

    但说那是毒未免还是有些过了。

    再将鸡杂取出后又在水中洗了一遍。

    这时基本的前置工作便已经完成了。

    随后陈年起锅烧油,熟练的将切好的葱段、红泡椒和青泡椒进行翻炒,之后又下入两勺郫县豆瓣酱,直到将其炒出红油。

    香味在此时便已经开始蔓延出来,不同于先前做的那些菜和之前做的杂酱,这次陈年在翻炒的过程当中泡椒的香味极其浓郁,又酸又辣的感觉不住的往鼻子

第380章 泡椒鸡杂面(考研加更2/6)(5/12)
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