小心点。”朱雨菲嘱咐道。
“行,那我走了。”小恩和朱雨菲打招呼后,也不顾淑女形象和脚上穿着高跟鞋,一个劲往朝天门街公交车站奔去。
一开始来吃茶叶蛋的老顾客还抱着奇迹发生,小白餐馆会开门,可是足足又等了一刻钟,他们才发现自己错的很彻底。
还是没开门……
“估计早上不会开门营业了,还是走吧……”一个老顾客摇头道。
“唉,中午再来看看吧。”另一个等待的老顾客也走了。
时间把老顾客最后一点耐心也磨完了。
老顾客渐渐散去,该上班的上班,该做生意的做生意。
到最后只剩下朱雨菲一个人,她穿着高跟鞋,站得腿都酸了。
要是换了其他餐饮店,她早走了,可是自从吃了两次至尊茶叶蛋后,她一直念念不忘那种味道。
朱雨菲义无反顾的继续等。
八点钟到了。
小白餐馆还是没开门。
公司打卡时间八点二十分,朱雨菲叹了口气,捏了捏微微发酸发胀的小腿,也上班去了。
小白餐馆玻璃厨房内。
白小白正专心揉着面团。
牛肉面面条的劲道与否,和面很关键,这是个细活,加入蓬灰和水的时机很考验厨师的真实手艺。
三遍水,三遍蓬灰,一次都不能少,外加九九八十一遍的揉。
这是个力气活,看着手上的面粉逐渐成形,白小白一点也不觉得累。
和面到什么程度才能算好,必须呈现‘三光’。当然不是RB鬼子的‘烧光,
第二十二章 至尊牛肉面(下)(3/5)