蘸料搭配流则另辟蹊径，不在烧烤本身多琢磨，功夫都在诗外了。
没有蘸料搭配的烧烤简直是违反全人类烧烤指南的存在，在蘸料搭配流的江湖里，云南必须拥有姓名。
云南地形复杂，香料众多，也为蘸水艺术的丰富提供了客观条件。云南的蘸水分为辣蘸水、素蘸水和干蘸水几种，十几种大山深处的香料反复运用，更有隐藏的折耳根密码能让所有云南人为之癫狂。
架起一盆炭火，豆腐烧的深黄焦脆，一筷子夹起来放进蘸水碟里，吸到嘴里你才知道啥叫烧烤魔水的力量！
所以这个问题答案也很简单，吃烧烤这东西跟处对象差不多，不一定哪方面都好，但绝对有一方面是别人比不上的。
“看不出来，小哥你懂得还挺多啊。”苏羽夸奖道。
小年轻挠挠头，眼神犹豫了一下，“这都是大叔教我的，我是朱雀大学的学生，在这里兼职打工，大叔人很好，经常给我讲这些。”
大伙听了肃然起敬，江湖处处有能人，人不可貌相啊。
突然，在食客们脚下窜来窜去，正在搜寻食物的流浪狗忽然警觉的竖起耳朵，墙头上沉稳前进野猫也停止了脚步。动物总是比人类敏锐，能察觉到危险的临近，流浪狗夹着尾巴逃进了漆黑的巷口，野猫也消失在江边草丛中，它们都感受到浓烈的杀气在逼近。
一阵气势恢宏的电音从远处传来，熟悉音乐的人能听出这是布袋寅泰的《Battle Without Honor Or Humanity》，曾在电影《杀死比尔》中作为日本杀手石井尾莲出场出现，冷面杀手在电吉他的伴奏下由点头哈
第三十七章烧烤论(3/4)