跃欲试，就等着老板说最后一句吉利话来。
钟小舒和殷止戈相视一笑，齐声道：“本店新开张，欢迎大家前来品尝！第一日通通都有优惠和折扣，但凡吃了三个菜以上的，免费送一盘凉菜来！”
“好！好啊！”一顿喝彩，都对这个大力度的优惠纷纷表示欢喜。
二人微微让开，都有好十几个人走了进去，很愿意来试一下这家造势新奇又浩大的新酒楼来。
钟小舒对殷止戈点了点头，将前厅的时候都交给了他，接着马上进了厨房去。
刚把手洗净，就递进来三四张菜单子。
一看，里头清炒小菜，素炖三鲜这些简单的菜式也有，东坡肘子，水晶豆腐这些也有，摆明了都想试一试这家新开的酒楼的实力如何。
好在钟小舒倒是一点都不怕，风风火火的就开始挨着准备起来。
小炒菜最是简单，拿了一早买的新鲜青菜摘用嫩尖儿，去掉老梆子，挖一勺猪油，下热锅一炒就成，临起锅的时候加一点提鲜味美的味精，清清爽爽的就出了菜。
看似十分简单，但热锅热油火候最是难掌握，端的看主厨的那个人能不能把握好起菜的时机，早了菜还没熟，青涩难咽，晚了却是焉死不脆，死沉沉的一盘。
钟小舒却是游刃有余，一点也不慌张，半点也不凌乱，掐准了青菜最嫩的时节收势，未了还摆了下盘子，这才摇了摇厨房口的小铃铛，示意殷止戈来上菜。
这个铃铛也是钟小舒的妙想之一，特地让殷止戈去买了一个声音响又亮的挂在厨房口。
初期他们俩是肯定请不起小二来帮忙的，只得一个人在后
第三十八章 五香楼(2/4)