缓缓的等待一下。
那个时候，当所有甘甜全果的味道都封锁在蛋糕内的时候，便是这道甜品完成的时候。
所以丰臣梯己是最不着急的那个。
眼看两位麟厨的料理都即将完成，底下的一干被抽选出来的IGO员工们，也再次开始了抽签。
完全就是凭借随机数字，每个人手里的数字都被打乱互相交换了好几次。
然后再抽取十个幸运儿，将会成为评判那三道料理胜负的评审。
这样的欢迎仪式也是整个IGO为什么会对这种事情趋之若鹜的原因。
免费品尝麟厨的料理，对于任何一个IGO的员工来说，也都是极为罕有的事情。
此时也已经关火等待的赵扶余，正安静的等待着两样食材的完成。
先关火的复制酱油，用漏勺将里面的酱油漏出来一碗，便足够他上菜了，剩下的他会带走一部分，作为之后‘夜中火’的食材使用，剩下的就留给IGO了。
至于那块古猪猛犸肉，则后面一点才关火，此时正闷着那块肉，慢慢的等待着那块肉凉下来。
再进行切的工序。
毕竟熔岩白肉，也还是白肉的系列，尤其是以李庄白肉为主要构思改造的食谱，那么薄如蝉翼的肉片也是这道菜的经典与细节。
要切出这样的肉片，除了刀工和薄利的大刀外，等待肉冷却下来再切也是必不可少的一步。
而这个空隙中，煮肉的原汤，也需要舀一勺在蒜泥当中，这样蒜泥的味道才算是真正完成。
一大块的肉，或许外人看不出来，可实际上的重量也是惊人的，哪怕是松弛过后，肉块也只是肉
第203章 在食客手里完成的料理(3/4)