的肉条扔了下去，开始不停的翻炒，直到锅底犒出油后，王小铁又将肥膘提了出来。
这也没办法，大赛除了主要食材之外，几乎不提供配料，只有一些黑乎乎的海盐而已。王小铁只能自己炼油。
另一边，王小铁用大赛提供的一点清水开始清洗那些黑乎乎的海盐。不是王小铁有洁癖，但这黑乎乎的盐要是加在自己的菜里，那也太违和了。
用手稍微感觉一下锅里油的温度，王小铁认为差不多了，随即将大鱼放了下去。
“呲啦！”
鱼肉与热油接触的瞬间，特有的声音传了出来。不过与这热闹非凡的烹饪区相比，就如同石沉大海一般，没有溅起半丝波澜。
这鱼也太大了！王小铁不住的抱怨到，为了将鱼的两面煎至金黄，王小铁可算使出了不少气力。
“最后一步！这尼玛需要本帅哥的创新了！”
将锅底留下少量的油，王小铁从包裹里拿出了不少瓶瓶罐罐，考量一番，拧开开始往锅里倒。
随后又加入了小半盆清水，盖上锅盖，等待水沸腾起来。
最后将煎好的大鱼整条放进了锅内，加入一大把洗好的盐，再次盖上锅盖，将锅底的燃料撤出一半，让其火势小一些。
“最后只需要小火慢炖半个小时，然后大火收汁就算完成了！”
剩下的时间只是等待而已，看了看腕表上的时间，王小铁一时之间有些无聊，靠在温暖的火边闭目养神起来。
随着时间的慢慢流逝，一股特有的香气开始在这个空间弥漫开来。
其他的选手早已经烹饪完毕，食物也都进入了那帮达官贵人的肚子里。这不，
【第265章】红烧鱼配红酒(3/4)