方田氏是晌午时分回来的，她背篓里背着东西，手上还提着个篮子，里面传来稚嫩的唧唧叫声。
“娘，这是？”
“正好遇到那孵了小鸡崽的人家，就干脆买了一窝回来，两文钱一只鸡崽，就是不知道好不好活。”
随后方田氏把背篓交给叶映雪。
“切了一大块前腿肉，板油也买到了，肘子也割回来了，我还买了点骨头回来，炖点儿骨头汤，桂香她到底伤了底子。”
方田氏一边嘱咐着叶映雪一边在翻出旧布给小鸡做窝。
叶映雪自然应了。
上午她在家也没闲着，把用来做馅料的红豆沙熬上了，又把核桃和芝麻在锅里炒熟，这会儿正打算把它们弄碎。
那边方桂香已经拿出一个石臼，把炒好的核桃一起加进去，开始捣碎。
叶映雪见这里不用自己操心，便拿了方田氏的背篓过去处理。
首先把骨头汤炖上，随后叶映雪就开始熬猪油。
随着锅里的水分蒸发，油变得越来越多，板油也变成了金黄酥脆的油渣，整个厨房里弥漫着的都是香气。
叶映雪觉得今天中午比较适合来个猪油渣拌饭。
好在叶映雪还记得今天中午李山一家会来吃饭，不能这么简便，这才忍住了搞一份猪油渣拌饭的心，把猪油渣装了起来，往里面撒了点盐，简单翻拌一下，就往正在锅底烧火的方桂兰嘴里塞了一个。
说到方桂兰，叶映雪由衷的觉得这个才十二岁的姑娘真的太能做事情了，从早上起来到现在几乎就没歇着。
一大早的上山去砍柴，砍完柴火回来家里又是整理柴火又是劈柴，然
033 炖大肘子(1/4)