了，赵婆子你去歇息吧，我来帮二嫂烧火，顺便暖暖身子。”
赵婆子觉得这样不好，可是一想到白天发生的事情，加上方雩风尘仆仆的赶过来，再加上赵婆子在别院这么一段日子，隐隐约约也意识到，周嘉言的身体上的问题，想要治愈恐怕还要靠叶映雪。
把叶映雪请过来当厨子恐怕是幌子，真正的目的应该是把她看起来。
当即便应了一声，离开了厨房。
方雩坐到灶底下：“二嫂，我来帮你烧火。”
叶映雪还要揉面，便在锅里上了一锅水：“先帮我把火烧开。”
方雩烧着水，叶映雪就在揉面和准备其他食材。
把面揉好之后放到一旁饧着，然后开始剥虾，虾剥掉虾头顺势去掉下线，然后再把虾壳剥掉，只留下尾巴那里。
这是在冰盒里面冻过的虾，剥起来非常方便。
剥了六只虾出来，放到一旁加入葱姜水和少许盐腌制，叶映雪开始调面糊，再洗了一把青菜，然后拿了一个鸡蛋，转到锅灶这边。
两个灶中间有个汤罐，叶映雪把洗干净的鸡蛋投到汤罐里面，那里面的水升温会比大锅里面慢，等会儿她要用另外一边锅来炸虾，这样等到面条煮好之后，汤罐里的水差不多快开了，那时候的鸡蛋捞出来，中间就是溏心的。
锅里下油，虾裹上一层面糊之后下锅炸，叶映雪有点儿遗憾，这时候没有芝士，不然在里面裹上一片芝士，外面再蘸上一层面包糠，也挺好吃的。
虾炸好了之后摆在盘子里，叶映雪对方雩道：“这边锅火大一点，我要给油升温。”
“好。”锅灶后面传来方雩的声音。
226 炸虾配面(2/4)