“三哥,你尝尝这个。”
方雩刚从私塾那边回来,一进门就被方桂兰递了个东西过来,定睛一看,是一团细如发丝的东西。
“这是什么?”
“龙须糖,沾着的是糯米粉,中间我放了炒熟的芝麻馅,你要不要尝一尝?”
方雩接过来咬了一口,发现这外面层层细如发丝的东西居然是糖,登时惊讶了。
“这糖是怎么做到这么细的?”
叶映雪一笑:“独门技艺,概不外传!”
方雩微怔,随后跟着笑了起来:“是我错了,不该打听。”
一天的功夫做糖,接下来的几天叶映雪也没闲着,做完了糖就做豆腐,豆腐点好了之后炸豆腐果,炸圆子,炸鹅颈等等,这些炸货都炸好了之后,放在篮子里挂在廊檐下,一段时间都不会坏。
然后就到了全村打年糕的时候了。
叶映雪见到了一段时间没见的沈梅和孟桐,把自己前几天做的糖各装了一些送给了两人。
孟桐身边还跟着阮谦,收到糖,孟桐干脆打开来,看了一圈,拿了一个果丹皮递给了阮谦。
“谢谢你雪姨。”
“谢谢雪姨。”阮谦一如既往的乖巧,叶映雪在他头上摸了摸。
打年糕是个十分费力气的活,在打年糕之前,各家已经提前淘好了米磨成粉,这会儿到村子里的晒场上,是要集中蒸,蒸了之后马上转移到石臼当中,然后就有两个壮年男子手持木槌,开始打年糕。
一时间,整个晒场上,此起彼伏的都是砰砰的捶打年糕的声音。
叶映雪不太会这个,被方田氏赶到一旁,打好的年糕被
穿书后小叔子对我以身相许241 专心做糖(3/5)