三爷、小姐三人，小厨房这边是定了八道菜色……”掌事嬷嬷麻溜地把八个菜色名字报出来，都是一些这个时代比较寻常见惯了的名菜。
沈玉姝倒是在听到三爷时愣了一下，这个时候怕是正是这三爷在边关最艰难的时刻吧？这个年，他怕是也回不了了。
她轻晃一下头，把这些思绪都赶走，这才跟掌事嬷嬷说：“这些菜色都不错，你准备得周到。”
回去后沈玉姝看着桌子上的饭菜，愈发觉得自己的想法可行。这个时代的菜色已经固定流传了许多年，如王氏酒楼的每月推出新菜色也只不过是在现有菜色上调整味道。
她白天在沈氏酒楼听完掌柜的话后，就冒出了一个想法，推出适合年夜宴的菜色。
她在现代作为一个美食爱好者，在业余时间也会学着自己做美食，也算是小有成就。对于一些有名的中式菜色，沈玉姝可以说自有一套方法在。
在探听完掌事嬷嬷的口声后，她才算是下定了决心推出年夜宴菜色。
翌日，掌柜的在酒楼里刚为客官收完账，就看见自家东家再次到来，连忙放下手上账本迎了上去：“夫人好，快请进。”
他领着沈玉姝一行人进了沈氏酒楼的内室，内心掩不住地一阵窃喜，夫人这回过来定是想到了妙主意！
沈玉姝坐定在椅子上，看着掌柜的点头哈腰，脸上掩不住的笑意，一时之间原本绷着的一张脸也笑了：“收起你那笑脸，平白让人瘆得慌。”她突然起了逗弄掌柜的意思。
只见原本笑得如同弥勒佛的掌柜一秒变脸，迅速端正表情，只有那还没收敛起来的笑褶可以窥探一