妨碍了动作，“传统的做法，是要用黄米拈面蒸熟，裹以红糖水作馅，滚在豆面里，滚成球形。”
“还曾有人为它作了一首诗：红糖水馅巧安排，黄米成团豆里埋，何事群呼驴打滚，称名未免进诙谐。”度兮兮摇头晃脑地念了一通，说着就把糯米粉倒在颇大的一个盆子里，用白糖混合着温水加入到糯米粉中，用洗干净的手细细搅拌起来。
这驴打滚最重要的，就是它咬起来时的劲道口感。糯米粉混合了白糖之后，会增添些许的甜味儿，而温水在后头细细地加进去，便可以让糯米粉变成粘手的糯米面团。
这糯米面团放在蒸锅中压平了，蒸上个十几分钟，置凉冷却的糯米面团便会变得十分劲道，做出来的驴打滚便会弹牙得紧，让人吃着就觉得舒坦。
度兮兮眸色认真地教大家做驴打滚，只是一边做，她又不可避免地想到了曾经在蓝星上的生活。
想当初，度兮兮刚开始是跟着一位度家旁支的糕点大师学做驴打滚的，但她总觉得那位旁支爷爷的驴打滚不太地道，吃着总和街头老作坊里买来的驴打滚滋味儿不同。
就仿佛是……少了点滋味儿！
度兮兮在经过多日的驴打滚品尝之后，辞别了有些被打击到的旁支爷爷，直接日日在街巷胡同中穿行，势要跟着驴打滚大师学做驴打滚。
还别说，凭着度兮兮的毅力和敏锐的舌头，她很快就找到了隐在一条胡同口的几十年糕点店，那家店的老板是打小做驴打滚的，传统手艺，做出来的驴打滚那叫一个美味，风味足得很！
度兮兮当时上门去求店老板的时候，本是不抱希望的，毕竟她当初遇到家族长辈无法解决的菜系
第111章 驴打滚（下）(3/8)